本文旨在(Exist)對重慶工商大(Big)學食堂承包情況進行調查及分析。通過對該校食堂的(Of)實地觀察和(And)相關數據的(Of)收集，我(I)們發現了一(One)些問題，并提出(Out)了相應的(Of)解決方案。

1、食品安全問題

在(Exist)實地觀察中，我(I)們發現重慶工商大(Big)學食堂存在(Exist)一(One)些食品安全隐患。首先是部分攤位衛生(Born)狀況不(No)佳，存在(Exist)污染和(And)交叉感染的(Of)可能性；其次是部分菜品存放時(Hour)間過長，超過了規定時(Hour)間仍然售賣；還有一(One)些攤位使用(Use)劣質原料或添加非法添加劑等行爲(For)。

針對這(This)些問題，我(I)們建議加強對承包商的(Of)監管力度，并嚴格執行相關規定。同時(Hour)要(Want)求承包商提高自身素質和(And)意識，在(Exist)保證利潤最大(Big)化的(Of)前提下确保消費者健康安全。

2、價格合理性問題

經過市場調研和(And)比較後發現，重慶工商大(Big)學食堂内部商品價格與周邊市場相比略高。尤其是一(One)些特色小吃或餐飲産品價格更是虛高，且價格波動較大(Big)。

爲(For)了解決這(This)個(Indivual)問題，我(I)們建議加強對承包商的(Of)價格監管，并要(Want)求其合理定價。同時(Hour)，可以(By)引入競争機制，在(Exist)食堂内部引入多家承包商進行經營，增加市場競争力度。

3、服務質量問題

在(Exist)實地觀察中發現，重慶工商大(Big)學食堂的(Of)服務質量存在(Exist)一(One)些問題。例如部分攤位服務态度不(No)佳、菜品制作(Do)時(Hour)間過長等。這(This)些問題導緻消費者體驗不(No)佳，并可能影響到(Arrive)食堂整體形象。

爲(For)了提高服務質量，我(I)們建議加強對承包商的(Of)培訓和(And)管理，并要(Want)求其提高員工素質和(And)專業技能。同時(Hour)也可以(By)采取激勵措施鼓勵優秀員工表現出(Out)色。

4、環境衛生(Born)問題

重慶工商大(Big)學食堂環境衛生(Born)狀況良好，在(Exist)實地觀察中未發現明顯污染或異味等情況。但是由于(At)人(People)流較多和(And)使用(Use)頻繁等原因，還是存在(Exist)一(One)定程度上的(Of)環境衛生(Born)隐患。

爲(For)了解決這(This)個(Indivual)問題，我(I)們建議加強對食堂環境的(Of)日常清潔和(And)消毒，并要(Want)求承包商按照規定進行垃圾分類和(And)處理。同時(Hour)也可以(By)增加環境監管力度，确保食堂環境衛生(Born)達到(Arrive)标準。

綜上所述，重慶工商大(Big)學食堂承包情況存在(Exist)一(One)些問題，但是通過加強監管、提高服務質量、合理定價等措施可以(By)得到(Arrive)有效解決。我(I)們希望相關部門能夠引起重視，并采取相應措施保障消費者權益。