員工福利是企事業員工安心、穩定工作(Do)的(Of)保障,民以(By)食爲(For)天,“吃得好”是員工福利的(Of)重中之重。
企業選擇外包員工食堂,可以(By)提高食堂膳食水平,使員工更安心于(At)工作(Do)。
因此,現在(Exist)許多的(Of)企業、醫院、學校、工廠等企事業單位或者團體組織,都将食堂承包給專業的(Of)餐飲公司來(Come)進行管理,進而滿足員工的(Of)就餐需求。
不(No)過需要(Want)注意的(Of)是,在(Exist)選擇食堂承包的(Of)方式上,必須要(Want)多花一(One)些時(Hour)間了解一(One)下。食堂承包一(One)般分爲(For)以(By)下兩種方式:
食堂整體承包(完全承包),是指把食堂經營權以(By)公開招投标的(Of)方式對外轉讓,承包單位自主運營和(And)管理。甲方公司提供現有的(Of)場地(含操作(Do)間、倉庫等)、住宿或根據廠方實際情況另定,自定職工一(One)定夥食标準。
承包方負責預支夥食費用(Use),采購原料,加工制作(Do),保障按質按時(Hour)提供優質飲食服務。并負責人(People)工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用(Use)。
甲方公司可對承包方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生(Born)狀況等進行監督,有權要(Want)求承包單位及時(Hour)整改。
食堂整體外包的(Of)優點在(Exist)于(At)公司管理、結算方便,投入的(Of)人(People)力物力資源最少。
半承包,是指食堂的(Of)勞務和(And)管理由承包方輸出(Out),其費用(Use)可采用(Use)定額包幹的(Of)形式。餐品的(Of)原料由甲方公司專人(People)負責采購,設備保養及水電費由甲方公司承擔,這(This)種模式需要(Want)設立食堂管理機構。
承包方負責提供人(People)工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用(Use)品等費用(Use)。
半承包的(Of)優點在(Exist)于(At)結算相對簡單,有利于(At)食堂财務管理和(And)飲食質量的(Of)保障。
總之,企業在(Exist)考慮食堂承包時(Hour),需要(Want)全面權衡其利弊,做出(Out)明智的(Of)選擇。
如果企業能夠選擇到(Arrive)質量好、服務好的(Of)第三方承包企業,而且能夠有效地監管和(And)控制其質量和(And)安全,那麽食堂承包将會是一(One)種非常好的(Of)選擇,能夠帶來(Come)更多的(Of)利益和(And)效益。