1、玉米
玉米含有豐富的(Of)鈣、磷、硒和(And)卵磷脂、維生(Born)素E等，均具有降低血清膽固醇的(Of)作(Do)用(Use)。印第安人(People)幾乎沒有高血壓、冠心病，這(This)主要(Want)是得益于(At)他(He)們以(By)玉米爲(For)主食。
平時(Hour)大(Big)家可以(By)用(Use)玉米來(Come)代替米面作(Do)爲(For)主食，也不(No)需要(Want)每一(One)頓都吃玉米，間隔幾頓吃一(One)次就可以(By)了。也可以(By)用(Use)玉米來(Come)榨汁喝，味道很不(No)錯哦!
2、大(Big)蒜
大(Big)蒜是含硫化合物的(Of)混合物，可以(By)減少血中膽固醇和(And)阻止血栓形成，有助于(At)增加高密度脂蛋白。
我(I)們常說的(Of)大(Big)蒜除了蒜頭之外，還有青蒜，這(This)兩樣東西都是具有接觸油膩的(Of)效果的(Of)。常見的(Of)做法就是糖蒜、大(Big)蒜炒雞蛋，大(Big)家不(No)妨吃一(One)些試試看效果哦!
3、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用(Use)可使身體内高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
香菇的(Of)吃法也是很多的(Of)，比較常見的(Of)就是和(And)小雞一(One)起做成雞湯，但是雞湯肯定是比較油膩的(Of)了，大(Big)家可以(By)試試把香菇和(And)青菜一(One)起炒菜來(Come)吃，這(This)樣就比較清爽了。
4、牛奶
牛奶含有豐富的(Of)乳清酸和(And)鈣質，它既能抑制膽固醇沉積于(At)動脈血管壁，又能抑制人(People)體内膽固醇合成酶的(Of)活性，減少膽固醇産生(Born)。
5、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和(And)蛋白、維生(Born)素A、C外，還含有胡蘿蔔素和(And)大(Big)量的(Of)纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的(Of)通便作(Do)用(Use)，能排除腸道中過多的(Of)營養，其中包括多餘的(Of)脂肪。
6、海帶
海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的(Of)膽固醇。
7、蘋果
蘋果因富含果膠、纖維索和(And)維生(Born)素C，有非常好的(Of)降脂作(Do)用(Use)。如果每天吃兩個(Indivual)蘋果，堅持一(One)個(Indivual)月，大(Big)多數人(People)血液中的(Of)低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低，而對心血管有益的(Of)高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大(Big)約80%的(Of)高脂血症患者的(Of)膽固醇水平會降低。