随着國(Country)家對素質教育的(Of)大(Big)力推進,學校的(Of)建設也越來(Come)越有。有不(No)少學校,特别是寄宿類學校,都會配備學校自己的(Of)食堂,有的(Of)食堂是學校自營的(Of),有的(Of)是承包商食堂承包的(Of),學校食堂是爲(For)了給學生(Born)提供方便的(Of)就餐場地。那麽,學校的(Of)食堂承包,能夠給學生(Born)帶來(Come)什麽樣的(Of)好處呢?
首先,我(I)們要(Want)了解,學校食堂承包的(Of)食物,首要(Want)的(Of)就是要(Want)滿足學生(Born)的(Of)營養需求,雖然泡面、炸雞漢堡等等都是學生(Born)非常喜歡吃的(Of)東西,但是這(This)些食物在(Exist)我(I)們的(Of)營養學中都屬于(At)垃圾食品,過高的(Of)熱量和(And)單一(One)的(Of)營養不(No)僅不(No)能幫助學生(Born)成長、而且還會導緻肥胖症等等疾病。
對于(At)學生(Born)來(Come)說,最适合他(He)們的(Of)就是根據這(This)個(Indivual)年齡階段的(Of)葷素搭配合理的(Of)中餐。雅福餐飲食堂承包有着多年的(Of)實踐經驗,在(Exist)學校食堂承包這(This)一(One)方面,我(I)們做好了充足的(Of)準備,公司的(Of)營養師團隊會提前一(One)周按照學生(Born)的(Of)營養需求定制菜單。當天采購後由專業廚師團進行現場烹饪,學生(Born)食堂承包承諾不(No)使用(Use)任何食品添加劑,保證學生(Born)吃的(Of)都是最衛生(Born)安全的(Of)食物。
新學期開學在(Exist)即,爲(For)保證食品安全及服務質量,雅福餐飲各學校食堂分店需嚴陣以(By)待:
1、對飯堂進行全面衛生(Born)清潔,消除衛生(Born)死角,做好消毒工作(Do);
2、對倉庫物品進行徹底清查,确保無過期或即将到(Arrive)期(1個(Indivual)月内)食品;
3、做好食品的(Of)索證索票工作(Do),同時(Hour)确保供應商資質在(Exist)有效期内(檢驗報告有效期爲(For)一(One)年,但有特殊要(Want)求的(Of)分店可緻電何廣建)
4、加強對包裝原材料的(Of)檢查,收貨時(Hour)避免出(Out)現過期、被老鼠咬噬、有老鼠屎、老鼠尿及密封受損的(Of)原材料;
5、加強對員工的(Of)監督,避免由于(At)長時(Hour)間的(Of)休假導緻工作(Do)的(Of)疏忽,特别是油鍋操作(Do)及工傷事件;
6、确保所有員工有健康證;
7、确保現場記錄按要(Want)求填寫,特别是消毒記錄及食品添加劑記錄;
8、确保飯堂内無轉基因食品及未經許可使用(Use)的(Of)食品添加劑;
9、加強對新員工進行食品安全、消防安全、工傷的(Of)培訓;
10、嚴格按操作(Do)流程操作(Do),避免加工過程造成交叉污染;
11、加強對水、電、氣及設備的(Of)檢查,特别是電線、電箱的(Of)檢查;
12、加強除四害工作(Do),對飯堂内部進行徹底滅蟲鼠。
雅福餐飲管理有限公司是一(One)家從事高品質餐飲管理和(And)配送企業,公司一(One)直嚴把采購質量關,具有嚴格的(Of)衛生(Born)管理制度及完善的(Of)消毒配套設施,并聘請專業的(Of)營養師針對學生(Born)的(Of)營養需求進行合理配餐,不(No)斷更新飯菜花樣,提高飯菜質量!從食材的(Of)選擇開始層層把關,一(One)直到(Arrive)端到(Arrive)消費者的(Of)餐桌上,都不(No)松懈。選用(Use)優質大(Big)米,新鮮無公害蔬菜,保證做出(Out)來(Come)的(Of)米飯清香撲鼻,滑而不(No)膩,做出(Out)的(Of)菜品芬芳四溢,沒有多餘的(Of)油脂。這(This)樣的(Of)美食讓消費者心情愉悅,流連忘返,自然是很受歡迎的(Of)。如此卓越的(Of)品質才能抓住顧客的(Of)心,留住顧客的(Of)胃!雅福餐飲全體員工已做好準備迎接新學期的(Of)到(Arrive)來(Come),同學們,歡迎你們返回校園,希望你們在(Exist)新的(Of)一(One)個(Indivual)學期吃好學好!