"民以(By)食爲(For)天",單位食堂提供的(Of)一(One)日三餐,億萬大(Big)衆都需要(Want),現代化企事業單位的(Of)後勤全面推進,食堂由單位的(Of)附屬部門逐漸轉變成爲(For)自主經營、自負盈虧的(Of)經營實體,随看社會經濟的(Of)發展,食堂業已成爲(For)一(One)個(Indivual)專門的(Of)行'llJ食堂經營模式可分爲(For)如下幾種:
食堂承包模式:
貴司:提供現有的(Of)場地(含操作(Do)間、倉庫等)、住宿根據貴方實際情況另定,制定夥食标準。
雅福:
(1)可負責投資廚房設備,按照貴方的(Of)餐飲需求采購廚房設備;
(2)負責預支夥食費用(Use),采購原料,加工制作(Do),保障按質按時(Hour)提供優質飲食服務;
(3)負責人(People)工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用(Use);
(4)提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人(People)員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結賬一(One)次;
(5)我(I)公司員工必須遵守雙方的(Of)制度,培訓工作(Do)由我(I)公司負責,保障餐飲服務;
(6)食品安全、大(Big)小工傷事故由我(I)公司負責;
食堂外包方式:
由客戶提供廚房設備、用(Use)餐場地及人(People)員住宿場所,我(I)司墊資經營,定期向客戶進行結算。專業化的(Of)隊伍進駐,規範化的(Of)操作(Do)流程,保證高質量、高效率、低成本的(Of)夥食供給。
加工方式:
由甲方提供場地、設備、燃料、水電以(By)及采購原材料、人(People)工費,我(I)方負責委派人(People)員進行烹饪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優選、餐費合理安排、人(People)員最佳配置、廚師調換使用(Use)、食堂主管培訓以(By)及每月收取管理
雅福食堂托管:
經過近十年的(Of)探索和(And)實踐,雅福不(No)斷發展、改革創新,打破了傳統的(Of)食堂運作(Do)模式,建立了規範化、标準化的(Of)連鎖經營體系,專業解決企事業團體單位食堂後勤領域的(Of)繁瑣事務,并根據企業情況量身規劃設計,确保以(By)最貼合企業需求的(Of)方式,實現科學化、現代化的(Of)膳食經營管理,倡導現代綠色健康飲食新文化。
靈活托管方式:
根據不(No)同企業的(Of)需求量體裁衣,靈活運用(Use),先後爲(For)多家企業提供了團膳承包、委托管理、營養配餐、農産品配送等服務模式,并利用(Use)這(This)些模式成功協助企業完善後勤管理結構,優化管理流程,解決了衆多企業在(Exist)後勤飲食管理上的(Of)難題,以(By)便令企業集中精力進行核心業務拓展。