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奇侠◆美蛙鱼头火锅味之绝妙
发布日期:2018-12-11 16:08:01   打印


      美蛙同鱼头配食,有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。美蛙鱼头火锅一直是火锅里经久不衰的锅品。

     鱼头选自精品大头花鲢鱼,头大刺少。美蛙,选自原产于美国西部的美蛙,个大肉嫩,营养丰富。奇侠美蛙鱼头锅底也是采用多种调料加中药熬制,天然不伤身,锅底熬好后加入花鲢鱼头,熬出香味后加入美蛙,因美蛙肉质鲜嫩,几分钟后便可出锅,在撒上葱花点缀,一锅好吃的美蛙鱼头出炉了。

美蛙鱼头不仅好吃,更是营养健康。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外,还含丰富的不饱和脂肪酸,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,美蛙也是高蛋白,低脂肪的上好食物。这样有营养的两种食材搭配起来,更能补充肾气,温暖心脾,延年益寿。
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